- Ja, het heeft zin om eiwitten te nemen na het sporten – als je tenminste zodanig intensief sport dat er sprake is van spierschade
- Nee, het is niet nodig om eiwitshakes te nemen - tenzij je een topsporter bent en meerdere keren per dag traint
- Nee, het is niet nodig om direct na afloop van je training eiwitten te nemen – je hebt twee uur de tijd
- Nee, meer is niet beter – je lichaam heeft een maximum aan eiwitten dat het per dag kan omzetten in spiermassa
- Focus vooral niet alleen op eiwitten na de training – de eiwitinname over de rest van de dag is net zo belangrijk
Bronnen
1. Voedingscentrum. Geraadpleegd op 7 oktober, van http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/eiwitten.aspx
2. Loon van, L. Dieteray Proteïn as a trigger for metabolic adaptation. Sports Nutrition, The Encyclopaedia of Sports Medicen XIX. Wiley Blackwell, 2014
3. Rodriguez, N.R. et al. American College of Sports Medicine Position Stand. Nutrition and Ahtletic Performance. Medine & Science in Sports & Exercise 41, 709-731, 2009.
4. Hoffman, J.R. et al. Effect of protein intake on strength, body composition and endocrine changes in strength/power athletes. J. Int. Soc. Sports Nutr, Dec 2006. 13;3: 12-8,
5. Moore, D.R. et al. Ingested proteïn dose response of muscle and albumin protein synthesis after resistance exercise in young men. Am. J. Of Clin. Nutr. 89, 161-168, 2009
6. Helms, E.R. et al. Evidence-based recommendations for natural bodybuilding contest preparation: nutrition and supplementation. J. Int. Soc. Sports Nutr, May 2014. 12;11: Nederlandse Voedingsstoffenbestand. Geraadpleegd op 7 oktober, van http://nevo-online.rivm.nl/
7. Brants, H. et al. Resultaten van de Voedselconsumptiepeiling 2007-2010. Zo eten kinderen en volwassenen in Nederland. RIVM, Bilthoven. Voeding Nu 2011; 13(11/12):12-14
8. Phillips, S.M. et al. Dietary proteïn to support anabolism with resistance exercise in young man. Journal of the American College of Nutrition 24, 134S-139S, 2005
9. Phillips, S.M. et al. Mixed muscle protein synthesis and breakdown after resistance exercise. J. Of Appl. Physiology 88, 386-392, 1997
10. Morton, W.R. et al. Nutrition interventions to augment resistance training-induced muscle hypertrophy. Frontiers in Physiologie. Vol 6. Article 245, 2015
11. Gibala, M.J. Proteïn metabolism and endurance exercise. Journal of Sports Medicine 37, 337-340, 2007
12. Mettler, S. Increased protein intake reduces lean body mass loss during weight loss in athletes. Medicine & Science in Sports & Exercise 42, 326-337, 2010
13. Koopman, R. et al. Ingestion of a proteïn hydrolysate is accompanied by an accelerated in vivo digestion and absorption rate when compared with it’s intact proteïn. Am. J. Of Clin. Nutr. 280, E982-E993, 2009.
14. Phillips, S.M. Defining Optimum Proteïn Intake for Athletes. Sports Nutrition, The Encyclopaedia of Sports Medicen XIX. Wiley Blackwell, 2014